Grill Fesztivál

Ön itt jár: Kezdőlap >

Grill Fesztivál

SpaTrend Gasztro Grill Fesztivál - 2022. 07. 02.
HELYSZÍN:
2096 Üröm, Kőbánya utca 16.
Kapunyitás: 09:00

A grillezés egy életérzés: éld át velünk és a grill & BBQ szcéna hazai nagyjaival! Fesztiválunkon felvonultatjuk a kültéri gasztronómia teljes eszköztárát, miközben profi grillmesterek segítségével feledhetetlen élményt és mennyei falatokat kínálunk vendégeinknek. Ha szereted az izzó faszén illatát, ha rajongsz a tábortűz hangulatáért, ha a grillezés szó hallatán te is megéhezel, és odavagy a füstös ízekért, a Gasztro Grill Fesztiválon Neked is ott a helyed! Gyere el, nézd meg a BBQ mestereit munka közben, tanulj az előadásokon, és lesd el élőben a praktikákat.

Ez az a fesztivál, ahol minden grill & BBQ rajongónak ott a helye!

Gyere el,

ha ki szeretnéd próbálni a világ szinte minden grillsütő típusát,
ha már van sütőd, de szívesen tanulnál praktikákat, és lesnéd el a mesterek trükkjeit,
ha sütőt szeretnél vásárolni, de nem tudod, hogy milyen irányba indulj,
ha vágysz a grill & BBQ ízekre, vagy szívesen kóstolnál olasz kemencében frissen sült pizzát.

Jelen lesz a grill és BBQ színe-java!

MUTASD A JEGYEKET!

PROGRAMOK

A meghívott grillmesterek prémium grilljeinken egész nap készítik a finomabbnál finomabb mesterfogásokat, melyeket kóstolójeggyel ki is pórbálhatsz. Emellett a színpadon a SpaTrend hivatalos grillmestere, Billege András oktatást & bemutatót tart a legfőbb grillfogások professzionális elkészítéséről, Ozsvárt Gábor, az Ozsvárt Kolbászműhely alapítója pedig bemutatja, hogyan készülnek a tökéletes kolbászok.

A fesztiválon:

- Részt vehetsz egész napos oktatás & bemutató sorozatunkon, mely során megtanítunk minden fontosabb grillétel professzionális elkészítésére.

- Tanulhatsz a hazai grill & BBQ világ legjobbjaitól, és elleshetsz egy-két profi trükköt. Végigkövetheted a grillfogások elkészítését, és kóstolójeggyel meg is kóstolhatod a mesterek alkotásait.

- Megtekintheted az ország talán legnagyobb grill piacterét. Prémium grillsütők és kiegészítők, valamint kemencék hatalmas választékából szakértők segítségével válogathatsz.

- Megannyi különleges grillfűszer, szósz, rub és füstölőfa közül választhatsz kedvenc grillfogásaidhoz.

- Kiválaszthatod, és akár azonnal haza is viheted álmaid grillsütőjét.

AKIKET A GRILLEK MÖGÖTT LÁTHATSZ:

Billege András

A SpaTrend hivatalos grillmestere

A szabad tűzön készült ételkészítés szerelmese. Legyen az grill, BBQ vagy főzés, minden módszert imád. Kedvencei a fa és faszén tüzelésű sütők, de a gázgrillek sem hozzák zavarba. Szenvedélyének már több mint húsz éve hódol.

Nagy Róbert

az "NR el Jefe" brand tulajdonosa

A grillezés és BBQ szerelmese, elmúlt néhány évben marhahús fronton megkerülhetetlen volt. Ezt elengedve most nagy örömmel veti magát a húsmentes és halas ételek forgatagába, utóbbit már csak azért is, mert tősgyökeres balatoni srác…

Horváth Kicsizsó Zsolt

BodrogSmoker BBQ tulajdonosa

Horváth Zsolt (aka KicsiZsó), a BodrogSmoker BBQ “Pitmastere”, akit 7 évvel ezelőtt ragadott magával a BBQ világa. Azóta rengeteg rendezvényen, és versenyen készített már tökéletes BBQ húsokat.

Biró Botond Boldizsár

Béterv lakásétterem/ parfümséf

Aki számára a főzésben nincsenek törvények vagy receptek, pusztán ízek, illatok, színek és érzések vannak.

Kis Sándor

séf

Számtalan főzés-sütés iránt érdeklődőnek adta már át tudását a Miele Főzőiskolában. Nagy gyakorlattal rendelkezik a gasztronómiai oktatásban, így szívesen bemutatja majd fogásai elkészítését, sőt tippjeit és praktikáit is örömmel megosztja a rendezvényen.

Mák Tamás

A Trattoria Pomo D'Oro pizzamestere

Aki már az étterem megnyitása óta a pizzakemence mellett áll, és havonta több ezer pizza kerül ki gondos, szakértő kezei közül.

Kecsedi Dávid

a JD’s BBQ fűszerek egyik megálmodója

2018 óta meghatározó alakjai a magyar grill & BBQ közösségnek, a második legnagyobb BBQ fűszermárka, a JD's BBQ egyik tulajdonosa, fanatikus grill és BBQ rajongó.

IRÁNY A JEGYVÁSÁRLÁS!

OKTATÁS & BEMUTATÓ-SOROZAT A SZÍNPADON

10:00-10:30    Marhaszegy
Ismerkedj meg közelebbről a BBQ király kategóriájával, megmutatjuk a hús professzionális előkészítését és fűszerezését, eláruljuk a tuti sütési tippeket a tökéletesen szaftos, puha végeredményért.

11:00-11:30    Pulled pork
Bemutatjuk a talán legismertebb BBQ fogást, körbejárjuk a hús-választás témakörét. Milyen húsok alkalmasak a sütésre? Hogyan trimmeljük és fűszerezzük a tökéletes pulled pork alapanyagot?

12:00-12:30    Oldalas
Lesd el a St. Louis cut elkészítésének minden fortélyát, ismerd meg a BBQ oldalas formázásának lépéseit, megfelelő fűszerezését és sütési technikáját!

13:00-13:30    Kiterített csirke
Tanuld meg a mesterektől a legnépszerűbb szárnyas fogás professzionális elkészítését, az alapanyag kiválasztásától, a fűszerezésen át, a sütésig. Eláruljuk a ropogós bőr titkát is!

13:30-14:00 Ozsvárt Gábor előadása
Ozsvárt Kolbászműhely termékbemutató. Minden, amit a különféle grillkolbászokról tudni érdemes!

14:00-14:30 The Bastard bemutató
Bemutatkozik a The Bastard faszenes kerámia sütő, a barbecue holland büszkesége. Billege András mennyei falatokat készít a nem csak szép, de hatékony és funkcionális grillen.

14:30-15:00    Kolbásztöltés bemutató
Ozsvárt Gábor, az Ozsvárt Kolbászműhely alapítója bemutatja a tökéletes grillkolbász elkészítésének technikáját.

15:00-15:30    Kolbász & köretek a grillen
Mi a különbség a grill és a BBQ kolbász között? Ismerkedj különböző kolbászsütési technikákkal! Megmutatjuk hogyan készítsd el gyorsan és egyszerűen a legnépszerűbb köreteket BBQ fogásokhoz.

16:30    Tálalás
VIP "All In" belépőjeggyel rendelkező vendégeink elfogyaszthatják a bemutató sorozat során elkészített gazdag grill tálakat.

Nézd meg a legjobb grilleket, kemencéket, füstölőket és kiegészítőket működés közben! Lesd el a professzionális használatot a profiktól!

Ismerd meg a legjobb kanadai Broil King gázgrilleket, a faszenes kerámia grillek királyát, a Kamado Joet, saját márkánkat, a Kamado Chefet, az úttörő okos grillt, a Masterbuiltet, a olasz kültéri konyhaművészet sztárját az Alfa Forni kemencéket és a szemet gyönyörködtető sokfunkciós Ofyr sütőket.